4/25 オンライン講座「四方山の山菜よもやま話」
春は山菜や野草の旬です。この時期、おいしいものは? 調理法は? 気を付けるポイントは? 等についてもお伝えします。
春は山菜や野草の旬です。この時期、おいしいものは? 調理法は? 気を付けるポイントは? 等についてもお伝えします。
3月始めの山カフェ・講座・交流会は、延期や中止とさせていただき、誠に...
山には山菜とよばれる重要な食用植物や、生薬となる薬用植物も多いのですが、命にかかわる危険な植物もたくさんあります。これらの知識は、先祖が命がけで積み上げてきた文化であり、山で生きて行くには不可欠の情報です。この講座では、これらの代表的なものを紹介します。
新しいスギ玉は、「新酒がいよいよ完成しました、飲むことができますよ」、ということを広報するために掲げられます。スギと日本酒は稲作文化が定着して以来、密接にかかわってきました。この講座では、日本の酒文化がどのようにスギと結びついていったのかを解説します。
こんにちは。 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大...
<中止のお知らせ> 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感...
<延期のお知らせ> 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感...
<延期のお知らせ> 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感...
今年も鳥取大学の広い教育研究林で合宿をします!大学の宿舎に泊まり、食...
日本では苗木を植えて育成し、伐採利用する特殊な林業を行っています。こ...