8月26日(日)特別講座「ちづ鹿肉試食&座談会」

この講座は終了しました

智頭にも鹿肉処理場ができました。注目を集める「とっとりジビエ」に挑む、赤堀氏を囲んでお話しましょう。

開催日時:8/26(日)13:00-15:30
要お申し込み(申し込み締め切り:8/20(月))
実習場所:智頭町総合センター
話題提供者:赤堀広之氏(ちづDeer’s代表)
受講費:1000円/人
*今、注目の「とっとりジビエ」の試食体験をぜひ

この講座に参加してみて

参加くださった方からのコメントを掲載します。

  • いろいろ知識がつきました。料理も美味しかったです。ありがとうございました。
  • 良い企画をありがとうございます。
  • とても楽しくお話を聴かせて頂きました。ジビエがとても身近に感じられましたし、また食べたいと思いました。また参加したいです。
  • 誘ってもらわなかったら来れていませんでした。ありがとうございました。“ジビエ“だけで毛嫌い・食わず嫌いする方々に、ぜひ食べたり栄養価を知ってもらいたいなと思いました。
  • へえ~の話の連続でした。
  • 地元の身近な方からお話が聴けて、質問もしやすい雰囲気でとても良かったです。料理がとてもおいしくて、ジビエを好きになりました。(この前赤堀産の鹿肉を食べて、シカってこんなにおいしいんだ!とビックリしました。)シカの知識がすごいですね。勉強になりました。ありがとうございます。

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