8月26日（日）特別講座「ちづ鹿肉試食＆座談会」

智頭にも鹿肉処理場ができました。注目を集める「とっとりジビエ」に挑む、赤堀氏を囲んでお話しましょう。

開催日時：8/26（日）13:00-15:30
要お申し込み（申し込み締め切り：8/20（月））
実習場所：智頭町総合センター
話題提供者：赤堀広之氏（ちづDeer’s代表）
受講費：1000円/人
＊今、注目の「とっとりジビエ」の試食体験をぜひ

この講座に参加してみて

参加くださった方からのコメントを掲載します。

• いろいろ知識がつきました。料理も美味しかったです。ありがとうございました。
• 良い企画をありがとうございます。
• とても楽しくお話を聴かせて頂きました。ジビエがとても身近に感じられましたし、また食べたいと思いました。また参加したいです。
• 誘ってもらわなかったら来れていませんでした。ありがとうございました。“ジビエ“だけで毛嫌い・食わず嫌いする方々に、ぜひ食べたり栄養価を知ってもらいたいなと思いました。
• へえ～の話の連続でした。
• 地元の身近な方からお話が聴けて、質問もしやすい雰囲気でとても良かったです。料理がとてもおいしくて、ジビエを好きになりました。（この前赤堀産の鹿肉を食べて、シカってこんなにおいしいんだ！とビックリしました。）シカの知識がすごいですね。勉強になりました。ありがとうございます。