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11/7 オンライン講座「山暮らしの楽しみ方(2) 牛島先生のきのこワールド 〜見分け方・智頭のきのこ〜」

毎年秋恒例の「きのこワールド」の講座。今年で5回目になります。例年、講師の牛島先生とご一緒に智頭の山歩きをしながら、きのこを探し、参加者それぞれが見つけたきのこの鑑定をしていただいた後、調理をして味わう、という野外実習をしてきましたが、今年はオンラインで、きのこの奥深い世界をお話しいただきます。