智頭の山人塾 ブログ

3/28 Zoom講座「山の植物/食・薬・毒」

山には山菜とよばれる重要な食用植物や、生薬となる薬用植物も多いのですが、命にかかわる危険な植物もたくさんあります。これらの知識は、先祖が命がけで積み上げてきた文化であり、山で生きて行くには不可欠の情報です。この講座では、これらの代表的なものを紹介します。

3/25 Zoom講座「スギと酒文化」

新しいスギ玉は、「新酒がいよいよ完成しました、飲むことができますよ」、ということを広報するために掲げられます。スギと日本酒は稲作文化が定着して以来、密接にかかわってきました。この講座では、日本の酒文化がどのようにスギと結びついていったのかを解説します。